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枸杞鸭肉做法大全,枸杞鸭肉做法大全窍门

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞鸭肉做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞鸭肉做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 黄芪枸杞煲鸭汤的做法?
  2. 北芪鸭做法?
  3. 淮山杞子水鸭汤的做法?

黄芪枸杞煲鸭汤的做法?

鸭肉营养丰富,特别适宜夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适,加了黄芪和枸杞来煲汤,是一道很好的养生汤。

材料

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(图片来源网络,侵删)

主料:鸭腿300g;

辅料:盐适量、黄芪适量、枸杞子适量、料酒适量、生姜片适量、鸡精适量

黄芪枸杞煲鸭汤

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鸭腿洗净后斩小块。

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食材

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北芪鸭做法?

 北芪鸭是一道以北芪、鸭子为主要食材的中药滋补美食。北芪具有补中益气、健脾胃功效,与鸭肉搭配,可增强营养价值适合养生保健。以下是北芪鸭的家常做法:

食材:  

1. 鸭子 1 只  

2. 北芪 15 克  

3. 党参 10 克  

4. 枸杞 10 克  

5. 红枣 6 颗  

6. 姜 1 块  

7. 料酒 适量  

8. 盐 适量

淮山杞子水鸭汤的做法?

材料水鸭汤做法鸭腿2个,葱白1段,姜2片,橙子皮1片,党参2段,黄芪2片,干何首乌1片,山药,盐少许做法1.回家鸭腿去骨,把肉切大块,骨头去下来不用扔,可以一起煮汤,但是这样吃起来就方便,而且肉肉看起来比较多,嘿嘿!

2.准备一段葱白,两片姜,先把鸭肉和鸭骨头煮一下,去一下血水和杂质。

3.然后再捞出洗净,放进干净的汤锅里,再放一段葱白、一片姜,我还放了一片橙子皮,新鲜的,干陈皮也可以,这个对除腥也很有帮助。

4.然后两小段党参、两小片黄芪、一小片干何首乌,高压锅压个15分钟,开盖后,撇掉汤面上过多的油份。

5.然后放入山药段,开盖煮至山药熟烂就可以了。

材料:水鸭(1只)、瘦肉(半磅)、淮山(10片)、杞子(1汤匙)、龙眼肉(1汤匙)、北qi2(草子头+氏)(8支)、清水(适量)  

做法:  

1、水鸭洗净去尾,出水后沥干备用。  

2、瘦肉洗净出水后切大块。  

3、将淮山、杞子、龙眼肉、北qi冲洗沥干备用。  

淮山杞子炖水鸭:用料:淮山、杞子各25克,水鸭1只,猪肉100克,姜1片,酒半汤匙。

做法:(1)水鸭剖洗净,放落深水中煮5分钟,取出洗净。

(2)猪肉放入滚水中,煮5分钟,取出洗净。

(3)水鸭、淮山、杞子、姜、酒放入炖盅内,加滚水3杯,炖3~4小时。食时加盐调味。

主料:水鸭600g 淮山400g 盐7g 黄酒30g 生姜10g 枸杞子少许

1.老鸭和淮山洗净

2.淮山去皮切成滚刀块后泡入加入白醋的清水里,鸭子斩块后洗净

3.准备小葱,生姜片,枸杞子和黄酒

4.先把鸭肉冷水下锅,焯水后捞起洗净

5.砂锅里注入清水,把鸭肉,小葱和生姜片加入

6.大火烧开后撇去泡沫

7.倒入黄酒

8.盖上大火烧开10分钟后转小火一个半小时

9.之后转大火加入把淮山捞起加入烧开后再转小火炖半小时

材料:枸杞子10克,山药300克,光老鸭1只

调味料:葱姜、味精、盐、料酒适量

做法:

1、鸭子洗净,放沸水里汆烫一会儿,山药去皮洗净切菱块,枸杞子用开水泡开;

2、砂锅倒入清水、料酒、葱姜,鸭子也放进去,武火煮沸,加入枸杞和山药,然后用小火煲到鸭肉熟烂,最后加盐、味精即可。

功效:驱寒补气滋阴养胃。

到此,以上就是小编对于枸杞鸭肉做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞鸭肉做法大全的3点解答对大家有用。

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