大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西瓜枸杞凉拌的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍西瓜枸杞凉拌的做法的解答，让我们一起看看吧。
绿豆和什么一起煮好喝又解暑？
夏天很多人喜欢熬点绿豆汤，利用绿豆解毒清心的作用来清热解暑。如何熬制绿豆汤才能发
挥其疗效，关键就在于熬制的时间长短。
绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴，并具有利尿下气的功效。因此，食物或药物中毒后
喝绿豆汤，能起到排除体内毒素的作用，喝绿豆汤对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也
有一定的疗效。专家介绍，用于消暑或者用于解毒，因其目的不同，绿豆汤的熬制方法和服用方
法有所区别。
消暑：绿豆的清热之力在皮，而解毒之功却在内。因此，只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，
用大火煮沸，10 分钟左右即可，不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也
没有必要把豆子一起吃进去，喝汤就可以达到很好的消暑功效。绿豆与其它食品一起烹调，疗效
更好。如防中暑，可以喝绿豆银花汤：绿豆100 克、金银花30 克，水煎服用。
解毒：如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色深浑浊，消暑效果较差，但
清热解毒作用较强。
专家提醒：绿豆性凉，脾胃虚寒、肾气不足、腰痛的人不宜多吃
绿豆和什么一起煮好喝又解暑？
绿豆营养价值非常高，含有蛋白质和多种维生素，它不但有实用价值还有药用价值。在炎炎的夏日里做一些绿豆汤是我们老百姓最喜欢的，也是非常消暑的好饮料，马上就要进入伏天了，家家户户为了防暑降温开始忙碌起来，准备熬制一些绿豆粥或者绿豆汤，我家也开始准备熬绿豆汤了。每到这个季节隔两天我家就熬上一次绿豆汤，我家熬绿豆汤一般都是绿豆加百合，百合可以清肺止咳、宁心安神、还具有美容养颜和绿豆子搭配既好喝、又有营养还能解暑。下面我就把绿豆百合汤制作方法介绍给大家。
首先准备一下食材：绿豆250克、干百合100克、冰糖10克、玫瑰花3克、枸杞5克。
【制作过程】
1.将绿豆洗净挑出杂质炮制两个小时，干百合掰开炮制一个小时。
绿豆在我们老家也称为“暑豆”，具有；清热、利尿，防暑，解暑之功效。特别适合当下炎热的夏天食用，那么说到“绿豆和什么一起煮好喝又解暑”？答案；当然非冬瓜莫属！
说起冬瓜相信大伙都不陌生，是较为常见的大众蔬菜啦， 冬瓜性寒味甘，常吃可以清热解毒，生津，僻暑，除烦，在夏日服食尤为适宜。若把绿豆和冬瓜搭配做汤，是夏季防暑佳品，简直可以说是“绝配”！
下面开始分享这道（绿豆冬瓜汤）的烹饪方法，做法极其简单，只要一个高压锅在家就能轻松搞定！
所需材料；绿豆/500克，冬瓜/500克，生姜/3片，红糖/适量。
（1）把绿豆清洗干净，挑去杂质，冬瓜洗净去皮切大小均匀的块状，（冬瓜皮别丢掉）
（2）把洗净的绿豆和冬瓜及冬瓜皮一同放入高压锅，加入两倍的清水，盖好锅盖开大火，等高压锅上汽转为中火压20/分钟即可关火，（稍等几分钟过后，锅中汽体散完再揭盖子）加入适量的红糖搅拌均匀即可食用。
———美食小贴士———
①放入冬瓜皮一起煮解暑功效更佳，所以冬瓜皮别丢掉。
②加入生姜片能起到中和绿豆和冬瓜的寒性，还有夏季更适合吃生姜。
③红糖的加入可根据个人口味需求，喜欢甜食可适当多加一点，不过个人建议；不要太过于甜食，应适量就好，因为吃过于甜食容易引起肥胖！
到此，以上就是小编对于西瓜枸杞凉拌的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于西瓜枸杞凉拌的做法的1点解答对大家有用。
