大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡酒怎么不沉底的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞泡酒怎么不沉底的解答，让我们一起看看吧。
枸杞子不上浮旳可以吃吗？
可以吃。因为枸杞中枸杞多糖的含量较高，糖分较少，这样的枸杞质量较轻，因此上浮率高，反之枸杞糖分高，质量较重，泡水后容易下沉。
枸杞泡水的上浮率虽然一定程度上可以说明枸杞品质问题，但即使是同一品牌不同批次的枸杞也存在一定差别，所以枸杞泡水上浮还是下沉只能说明当下枸杞品质好与否。
拐枣水的酿造方法？
制作拐枣汁时需要准备拐枣适量和一定数量的冰糖再准备一些山楂，把拐枣洗净以后去掉外皮，再把山楂洗净以后去掉核，把它们一起入锅加清水和适量的冰糖，加热烧开以后再用小火煲三十分钟，取出以后过滤，得到的液体降温就是自制的拐枣汁，冷藏以后滋味更好。
1.取拐枣40枚，清理它的枝叶，一定要把这些拐枣洗净，洗完后沥干，将水分全部都晒干。
2.用小刀把拐枣划出两条口子，这样浸泡的时候可以让拐枣充分的与酒水接触，味道和功效都可以变得更加浓郁。
3.用一个容积为3升以上的玻璃容器进行泡酒，在放入药材之前还是要先将容器洗净，保证流水冲刷超过3次以上，倒置将其水分流干。
4.在放入拐枣前，先在底部放置枸杞，这两种食材有相互调和，共治风湿的作用，且两者互不冲突，相互益补。
5.接着倒入白酒，等到枸杞全部都沉底后，慢慢把划开的拐枣依次加入，整瓶酒不用装的太满，留下大约5分之一的空间。
6.放入后开始收口，除了容器本身的盖子将其盖住外，再用一块干抹布，在周围一圈包裹上，用绳子沿着周围顺时针打上3圈扣上结。
7.将酒放在阴凉处自然发酵，温度在25度以上为最佳，静置7天后，打开包裹的布，尝到里面的酒带有拐枣和枸杞的甜味，这样就可以食用了。
如何挑选枸杞，是大的好还是小的好呢？
购买枸杞子 不是看大小，选枸杞子首先要注意它的来源产地，一般来说宁夏地区出产优质的枸杞子. 宁夏枸杞的特点和鉴别 宁夏枸杞 它的形状看起来是两头尖类似枣核状。正宗的宁夏中宁枸杞果粒通常小于新疆、青海等地的枸杞。 宁夏枸杞与其它产地的枸杞和宁夏枸杞最大的区别 ： 形状：宁夏枸杞是仿锤体两头尖类似枣核状，长约0.5-2cm，直径3-6毫米，果柄处带有白色果脐； 色泽：宁夏枸杞呈红色或暗红色，无光泽，果肉肉质厚； 口味：宁夏枸杞甜而微酸，吃到口里唾液呈红色，无异味； 功效：中国药典中明确记载：“唯有宁夏枸杞可入药“。 具体辨别方法： 一、比外观——中宁枸杞长扁型 在外观上，中宁枸杞是长扁型，而其他枸杞的则多为短圆型； 二、看颜色——中宁枸杞暗紫色 中宁枸杞的颜色为暗紫色，同时中宁枸杞尖端蒂处是白色，比较容易和其他枸杞区别； 三、测比重——中宁枸杞冲茶多会浮在上面 中宁枸杞放在透明的开水杯里，一般不会很快沉底； 四、捏一捏——中宁枸杞不结块 百看不如一捏，抓一把枸杞到手里面轻轻一捏，再松手，中宁枸杞不会结块，会很容易散开； 五、尝一尝——中宁枸杞甘甜不腻口 品尝一下枸杞的味道，中宁枸杞甘甜但不会太甜，口感纯正无苦涩和其他异味。
南瓜稠的做法？
南瓜稠是一道非常营养丰富的甜品，下面是具体的做法：
所需材料：
南瓜 1个
糯米粉 100克
糖 适量
水 适量
具体做法：
将南瓜块放入糊中，搅拌均匀。
加入适量的糖，继续搅拌均匀。
将南瓜稠倒入锅中，用中小火煮至熟透即可。
南瓜稠是一道非常营养丰富的甜品，可以搭配米饭或者面包一起食用。
到此，以上就是小编对于枸杞泡酒怎么不沉底的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡酒怎么不沉底的4点解答对大家有用。
