本篇文章给大家谈谈枸杞猪脚的做法大全，以及枸杞子炖猪蹄对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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红枣枸杞猪脚汤怎么做好吃,红枣枸杞猪脚汤
准备好食材，莲藕要买老的熬汤，吃起来口感是粉糯的，枸杞清洗一遍备用，猪蹄买刮去皮毛烧掉砍成小块。猪蹄冷水下锅，焯水一遍，焯水的猪蹄会去除腥味，让汤喝起来更鲜甜。
准备好一只猪蹄，适量黄豆，黄豆提前泡好，大概泡5-6小时。猪蹄冷水下锅，除去血水，焯水备用。将黄豆，红枣，枸杞，姜丝全部放入猪蹄，加适量料酒，生抽，老抽拌匀，腌制10分钟左右。
红枣枸杞炖猪脚做法：食材用料：猪脚两斤、萝卜一根、红枣、枸杞、淮山、大蒜、生姜、草果、桂皮、冰糖。
猪脚汤可以放红枣，下面是具体做法： 准备：猪脚 2只，枸杞一把，红枣2颗，姜适量，料酒适量，盐适量，黄豆适量 将买来的猪脚洗净，切块放在碗中备用。 锅里放料酒姜片，把猪脚入锅中小火炒至料酒蒸发干净，关火再次冷水洗净。
如何做淮山枸杞炖猪蹄
1、准备好材料，猪蹄洗干净剁成块。黄豆和花生提前泡40分钟，其他材料洗干净备用。锅内加水烧开，放入猪蹄块和4片姜，用大火煮去猪蹄的血水，捞出备用。
2、猪脚清洗干净焯水捞出在冲洗干净放入砂锅倒入适量清水。放入红枣枸杞桂圆，倒入红酒姜片。开火炖大火煮开转小火炖一个小时，炖好的时候放入适量的盐调味。出锅。
3、猪蹄劈两半，放到冷水中浸泡，洗净。把淮山药，玉竹，百合，莲子，芡实，薏米，枸杞准备好备用，洗净用冷水浸泡一会。砂锅洗净，把配料全部放入，加入清水。
4、将猪蹄，淮山，枸杞，大枣与生姜一起放入砂锅中。大火烧开撇去浮沫，小火煲2个小时即可。
5、红枣枸杞炖猪脚做法：食材用料：猪脚两斤、萝卜一根、红枣、枸杞、淮山、大蒜、生姜、草果、桂皮、冰糖。
6、配方：猪蹄500克，百合5克，当归5克，莲子5克，枸杞5克，淮山10克（干），银耳2朵，盐适量。 猪蹄用沸水烫后拔净毛。
清炖猪蹄的做法大全
第一步：选择带蹄筋的猪蹄，将其洗干净。第二步：然后将猪蹄切成块。第三步：加水没过猪蹄，放入姜片，加黄酒10毫升，煮10分钟。第四步：备好除盐以外的其它辅料。
猪手做法大全：做法一：红酒炖猪手。将新鲜的猪手切块，清洗干净，放锅中焯煮出浮沫，捞出洗净，清理干净猪毛，葱切断、姜切片备用。热锅放油，放适量冰糖炒至冰糖融化，加入洗净的猪手翻炒均匀上色。
猪蹄去残毛，用刀刮洗白净，洗净。将洗净的猪蹄放入沙锅中，加水适量，再投入地骨皮。沙锅置武火上烧沸，改文火炖至猪蹄熟透即可。调入精盐、味精，饮汤吃肉。
清炖猪蹄汤的做法 买回来的猪蹄，将猪毛刮干净，可以放在火炉上烤一下，然后再刮干净。刮干净后斩成小块，放在清水里浸泡一段时间。锅中倒入水，放入猪蹄，姜片，葱段和料酒，烧开煮几分钟，焯水过后捞出。
步骤：将猪蹄剁成块状，焯水后过凉水。锅中加入适量凉水，加入猪蹄和姜片，烧开后加入适量的冰糖和花雕酒，用小火煮2-3小时左右，猪蹄熟烂后，加入适量的盐即可。
清炖猪蹄是一道常见的家常菜，做法简单，口感鲜美，下面是清炖猪蹄的具体做法：所需材料：猪蹄2只 姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、清水、香菜适量 步骤：将猪蹄清洗干净，剁成4-5厘米长的段。
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