大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞的辨别的问题，于是小编就整理了5个相关介绍黑枸杞的辨别的解答，让我们一起看看吧。
怎么区别黑枸杞真假？
辨别真***黑枸杞词条有五种方法，分别为看、捏、尝、泡、掰。
“看”是看籽，黑枸杞果实里面有多个小种子，而白刺果词条里面只有一个较大的***，***小而多的是黑枸杞。“捏”是手一捏成粉末的是黑枸杞果，而唐古特白刺果不会轻易捏碎。“尝”是把果实放到嘴里尝，唐古特白刺果的含糖量高，味道较黑枸杞甜。“泡”是指把干的黑枸杞泡水，黑枸杞会逐渐变蓝白的半透明色。“掰”掰开黑枸杞会有10粒左右小籽。
野生黑枸杞真***怎样辨别？
辨别黑枸杞的真***有以下方法：
1、黑枸杞的颜色很浓，在自来水中就像蓝墨水一样，在开水中是紫色，浓度特别高以后就成了黑色
2、黑枸杞干透后用手一捏的话就成了粉末，因为含糖量高，它有一种肉质感;
4、黑枸杞的水溶性特别好，一旦泼在白布上，用水一洗就下来了;
5、黑枸杞在干了以后摘掉果柄的部位是一个很圆，很白的圈;
6、野生黑枸杞树刺尖而多;
7、野生黑枸杞的叶子是纺锤形的;
黑枸杞即黑果枸杞，黑果枸杞蒙名为“乔诺英—哈尔马格”、藏药名“旁玛”，属于茄科枸杞属。为多棘刺灌木，多分枝，枝条坚硬，常呈之字形弯曲，枝条白色。
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有人拿白刺果冒充野生黑，怎么辨别黑枸杞？
白刺果呈暗红色，部分黑心商家把白刺果染成紫黑色，但是白刺果没有果柄，剖开白刺果，就能看到里边只有一枚***；黑枸杞是有果柄的，里边有十几粒扁肾形的***，每粒***长2毫米，宽1毫米。
黑枸杞里面有多少籽，黑枸杞的籽是什么颜色？
黑枸杞辨别真***可以根据籽来辨别，真的黑枸杞籽有5-10颗并且籽如肾形，而白刺果冒充的则为一粒籽。
成品黑枸杞在干了以后，果柄朝上可以立起来，并且摘掉果柄后的部位是一个很圆、很白的圈，干透后用手一捏就成了粉末，这是其它***冒果实所不具备的特性。
泡水的话，真的黑枸杞泡水浓郁有拉丝现象，并且下色明显，放在不同水质里的颜色也不同。
而***冒的下色快没拉丝现象，而且不同水质的水泡都只会有一种颜色
野生黑枸杞哪里产的好？
野生黑枸杞最好的产地是青海柴木达盆地诺木洪核心地区，青海海拔高，光照充足，昼夜温差大，有利于花青素的积累，像“意康德”的选择就是它。野生黑枸杞生长环境严峻恶劣，只有在纯天然的环境中，才能保证黑枸杞优质的质量品质。
关于枸杞价格，有些不法商贩为了利益，将其它产区黑枸杞和人工种植的黑枸杞或用跟黑枸杞长得相似的白刺果冒充青海野生黑枸杞扰乱价格，高价出售，甚至有的商家卖到几千元一斤的高价。
其实正宗的青海诺木洪野生黑枸杞价格一直是比较稳定的，只是很多人注重价格，认为东西越贵越好，忽略了黑枸杞的本质，（举个例子，品牌“意康德”青海特级野生黑枸杞价格基本在60元/230克，一半不会太贵，相信真正注重养生的朋友们自己会有所判断。)
意康德 黑枸杞
为了不买到以次充好的枸杞，我们一起来看看什么样黑枸杞的好？
1、黑枸杞看上去，颜色不是鲜艳的过分，大小整齐统一，没有潮湿。
2、抓一把黑枸杞近距离闻一下，没有辛辣，刺鼻子的味道，就证明用的熏染的硫磺量不是很 大。注意，通常市场上卖的黑枸杞，多是用硫磺熏出来的。所以，有刺鼻的味道。
3、抓一把黑枸杞，摸一下，不粘，不粘手，而且没有明显的结块的，就是比较好的黑枸杞。摸上去，没有滑润感，而是有些涩手的，就是好的。
4. 拿一颗黑枸杞，扒开来看一下，如果里面可以看到大量的黑枸杞籽，那这个黑枸杞就是秋黑枸杞，不是说秋黑枸杞不好，而是秋黑枸杞多籽，相对于夏黑枸杞来讲，药效和食用价值就相对弱一些。
取一粒黑枸杞放进嘴里，尝一下，如果是甘甜，没有发苦，就是较好的黑枸杞。当然，吃起来也不会有咬碎困难，而且少籽，就证明是夏黑枸杞。
到此，以上就是小编对于黑枸杞的辨别的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑枸杞的辨别的5点解答对大家有用。
