今天给各位分享枸杞红烧排骨做法的知识，其中也会对枸杞烧排骨汤有什么功效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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排骨一般要炖多久才熟?
普通锅炖排骨一般需要1-2个小时，炖煮时尽量将排骨切成小块。将排骨剁成小块，使其方便炖煮，等水沸腾将其烫熟后捞出，放到清水里洗干净。将排骨放入普通锅中，加入清水，清水要淹没过排骨。
二十分钟至两个小时。炖排骨使用的工具不一样，煮炖的时间也会不同，使用普通锅炖排骨，需要四十分钟至一个小时；使用高压锅炖排骨，需要二十分钟至三十分钟；使用砂锅炖排骨，需要一个小时至两个小时。
一个小时以上。一般排骨至少要炖一个小时以上才会入味，可以先用大火把水烧开，再用小火煲一到一个半小时，这是为了吃排骨肉的做法；而有时候炖排骨主要是为了喝炖出来的排骨汤。
湘菜红烧排骨要怎么做才最好吃
1、制法：葱切段；姜切片；排骨剁成4厘米长的块，洗净控干水分，加入少许酱油、水淀粉拌均，用热油炸成金黄色捞出。
2、排骨切块，焯水。冷水将切好的排骨放进，等水热后漂出浮沫。
3、排骨洗净后斩成长短相似的段，放入清水中烧开氽烫至出血水，捞起沥水备用。炒锅内放油，烧至六成热时爆香姜片，放入排骨煸炒到金黄微焦。
4、问题一：湖南长沙口味红烧排骨怎么做？ 原料：排骨；配料：生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精 做法： 排骨洗净剁段。
5、买来的排骨洗净焯水后，捞出备用。锅中放入少许油，三勺白糖，中火转小火，搅至白糖呈红色并起沫，下排骨翻炒。
排骨怎么做软烂好吃?
1、土豆切成滚刀块、葱姜切丝备用，排骨用水泡半个小时去除血水。锅中油油八成热放入冰糖，小火融化后，放入葱姜和花椒大料，炒香后放入排骨翻炒。
2、想要让它软烂而不柴，可冷水下锅、焯水后用温水清洗和加入白糖等，来让它变得软烂，口感爽滑。
3、首先我们准备500克左右的新鲜排骨，切成小段后放入盆中，然后加入清水浸泡20分钟左右，在浸泡的过程中，我们可以加少许的小苏打，小苏打能有效地去除排骨的腥味和异味儿，这也就是做出好吃的排骨的第一个重点。
4、红烧排骨两不放：不过早放盐 过早放盐会导致排骨的肉质发紧、发柴，想要排骨软烂好吃，要等到排骨炖煮至七八分熟后再加盐调味。
5、准备好所需食材，排骨用清水浸泡5分钟后，冲洗几遍去除血水。排骨凉水入锅，同时放入料酒和姜片，水开后焯1分钟，凉水入锅可以使血水更好的浸出，去除腥味和杀菌。
6、炖排骨一定要加热水或开水，不能加冷水，否则肉质会变柴，汤也不浓白。排骨炖的时间不用太久，40~50分钟即可，就能变得软烂，时间过长反而炖老了，而且营养会流失。做好这4步，排骨汤想不好喝都难。
月子餐排骨炖山药、红烧排骨的做法
烹饪方法：排骨冷水下锅，加葱、姜、料酒，焯水。捞出洗净，少许油，放姜片，排骨，下锅煎。倒入适量沸水，加入玉米，炖煮20分钟，再加入胡萝卜和山药，继续炖煮20分钟。加入一勺盐和鸡精调味，最后撒上葱花盛出开吃吧。
将山药去皮，切成片状，之后，放入锅内，炖煮一个小时，直到山药熟烂，炖煮好了之后，加入盐，搅拌均匀，调味即可食用。制作技巧这款山药排骨汤是一款非常棒的汤品，可以为产妇提供营养。
1 ）山药炖排骨的做法食材用料 排骨 300克、去皮山药 250克、姜 3~4片、枸杞 5克、盐 适量、鸡精 适量、清水 适量。
适合家庭聚餐的菜都有什么?
1、这是我总结的10个经典的家庭会餐菜：红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、酸菜鱼、糖醋排骨、木须肉、青椒炒腊肉、土豆炖牛肉、蒜蓉西蓝花。
2、家庭会餐经典菜有：红烧肉：红烧肉，一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。
3、家庭聚餐菜谱大全有：清蒸鱼，宫保鸡丁，红烧肉，麻婆豆腐，糖醋里脊。清蒸鱼 清蒸鱼是家庭聚餐的常见菜肴，既能保持鱼的鲜味，又不会太油腻。做法很简单：先放些葱、姜、蒜在鱼上蒸熟，然后淋上些酱油和色拉油即可。
4、白切鸡：制作简易，皮爽肉滑，清淡鲜美，寓意吉祥如意，适合家庭聚餐食用。红烧鱼：味道鲜美，营养价值极高。富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。
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