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枸杞颜色变黑还能吃吗
1、枸杞变黑了仍然可以食用。枸杞在保存过程中，可能会发生氧化变黑的现象，但这并不会影响其营养成分和口感。
2、枸杞如果是表面发黑，掰开枸杞后，里边的籽颜色不黑的话，枸杞就没有坏，还是可以吃的。
3、枸杞发黑不能吃。如果是表面发黑，里面的籽颜色没有变黑，也是可以食用的。枸杞子发黑的原因一方面是由于放置时间比较长而被空气氧化，枸杞中有大量的酚类化合物慢慢会氧化成醌类化合物，出现发黑发暗的情况。
4、枸杞如果里面不黑，那么枸杞就不是坏的，就可以吃的。枸杞变黑是可以吃的，枸杞长时间存放后，枸杞表面会受潮，所以枸杞表面会发黏、发黑。一般枸杞里面是不会受影响的，吃的时候去除掉表层黑色物质就可以继续食用了。
5、枸杞存放时间长且表面发黑便不能再吃的。变质发黑后的枸杞不仅丧失了其药用价值，而且还有可能会产生一些有毒的物质。新鲜的枸杞颜色柔和有光泽，肉质饱满，而劣质的枸杞子虽然外表却很鲜亮诱人，肉质较差无光泽。
6、枸杞发黑了是不可以食用的。枸杞存放时间长了以后，颜色变黑千万不要再吃。枸杞非常类似于葡萄，是浆果类的植物的果实，既是一种药材，同时也是一种食材。
枸杞发黑怎么回事?枸杞发黑了还能吃吗?
1、色素氧化：枸杞中含有大量的酚类化合物，长期防止之后，酚类物质被慢慢氧化成醌类化合物，导致枸杞出现发黑，发暗的情况。
2、枸杞子发黑的原因一方面是由于放置时间比较长而被空气氧化，枸杞中有大量的酚类化合物慢慢会氧化成醌类化合物，出现发黑发暗的情况。另一方面因为买回来的枸杞子食用一些后保存不好导致发霉，含有大量的细菌，自然是不能吃的.。
3、变黑的红枸杞还能吃吗 不能吃。如果红枸杞出现了颜色变黑，那么表明已经变质了，所以是不能再吃的，建议生活中对于变质及过期食物药物都不宜再吃，以免食物药物使用不当，给机体带来不适反应现象，危害身体健康。
4、其实如果枸杞表面如果是均匀的发黑的话。那么如果里面的颜色是不黑的情况下，枸杞就不是坏的，就是可以使用的，那么如果枸杞出现了黑点，掰开的话，里面的部分也是黑色的话，就不能够食用了。
5、不建议吃。枸杞子发黑的原因主要是黑色素空气氧化，枸杞子中含有很多酚类化合物，时间长了被氧化为醌类化合物，造成枸杞子变黑、发暗的状况。还有一种原因就是发霉，有霉菌滋长的枸杞子会出现黑斑，小黑点的状况。
枸杞变黑枸杞受潮变黑了,还能吃吗
1、枸杞子中含有大量的糖分，因此枸杞子也就容易吸潮，如果保存不当，容易发生霉变，枸杞子受潮后，如果颜色没有太大的变化，仍然是可以食用的；如果颜色有较大的改变，就是霉变的前兆，这类的枸杞子不可再食用。
2、枸杞放久了出现发黑的情况，需要由具体情况判断能不能吃。枸杞如果是表面均匀发黑，掰开枸杞子，里面颜色不黑，枸杞就不是坏的，就可以吃的。如果枸杞出现了黑点，黑斑，掰开里面的部分也是黑的，就不应该使用了。
3、枸杞发黑还能吃吗 枸杞如果是表面发黑，掰开枸杞后，里边的籽颜色不黑的话，枸杞就没有坏，还是可以吃的。
4、一旦吸潮就会有此状态发生。若味道没有变化还是可以食用的 只是在营养上有一定的缺失。【注】在购买枸杞子时要选择颜色暗淡、手感干爽的，不要购买颜色鲜艳，感觉似乎很新鲜的，这样多为处理过的。
5、枸杞存放时间长且表面发黑便不能再吃的。变质发黑后的枸杞不仅丧失了其药用价值，而且还有可能会产生一些有毒的物质。新鲜的枸杞颜色柔和有光泽，肉质饱满，而劣质的枸杞子虽然外表却很鲜亮诱人，肉质较差无光泽。
黑枸杞泡水是黑色的还可以喝吗?
1、如果不是染色是可以喝的。怎么判断是否染色：黑枸杞中含有大量的花青素，花青素在酸性水中呈现紫红色，在碱性水中呈现蓝色。如果黑枸杞在不同水质中能呈现不同颜色就不是染色。
2、总结：黑枸杞泡水正常的紫红色和蓝色都是没有问题的，颜色越深，说明花青素含量越高，品质越好。如果是其他颜色就不要再喝了。
3、不正常。黑枸杞泡水呈现的颜色和水质有关系，自来水冲泡呈蓝色（碱性水）、矿泉水冲泡呈紫色（中性水）。
4、质量不好的，是因为黑枸杞里面下了太多的杂质，都是一些没有成熟的黑枸杞。被染色的黑枸杞泡水以后颜色就是棕色的。质量不怎么好的黑枸杞或者是没有成熟的黑枸杞泡水以后就是棕色的。
5、黑枸杞泡不出颜色还能喝。黑枸杞含有非常丰富的天然原花青素，泡水时会出现有趣的变色现象。如果泡不出颜色说明花青素含量很少，基本没什么营养价值。将2g（30粒左右）黑枸杞加入60度以下的温水或凉水400ml左右。
枸杞变黑了还能吃吗
如果红枸杞出现了颜色变黑，那么表明已经变质了，所以是不能再吃的，建议生活中对于变质及过期食物药物都不宜再吃，以免食物药物使用不当，给机体带来不适反应现象，危害身体健康。
枸杞变黑了仍然可以食用。枸杞在保存过程中，可能会发生氧化变黑的现象，但这并不会影响其营养成分和口感。
枸杞发黑了是不可以食用的。枸杞存放时间长了以后，颜色变黑千万不要再吃。枸杞非常类似于葡萄，是浆果类的植物的果实，既是一种药材，同时也是一种食材。
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