大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泥鳅枸杞的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍泥鳅枸杞的做法的解答,让我们一起看看吧。
荷包泥鳅的做法?
一、原料
二、荷包泥鳅的做法步骤
3.煎鸡蛋剩下的油直接煎泥鳅
4.加入料酒翻炒一下泥鳅再加入姜丝和荷包蛋,加入一碗清水和胡椒粉盖锅焖煮一会儿
6.装盘即可
三子泥鳅汤的做法是什么?
三子泥鳅汤原料:韭菜子、枸杞、菟丝子各20克,活泥鳅200克,盐3克,鸡精1克。
做法:(1)泥鳅沸水烫杀,洗净;韭菜子、枸杞、菟丝子均洗净,韭菜子与菟丝子装人纱布袋,口扎紧。(2)砂锅置火上,人水适量,放人泥鳅、枸杞、纱布袋,大火煮沸后转小火煨泥鳅烂熟,取出布袋,加人盐、鸡精调味即可。
半酒炖泥鳅正宗做法?
用料:
泥鳅300g、料酒1小碗、姜片3~5片、枸杞1小把、盐2勺、白酒一小杯
步骤 1
泥鳅用清水养几
步骤 2
步骤 3
将醉酒后的泥鳅倒入锅中,加入清水。
步骤 4
点火加热,但是水不要烧开,水温在70℃~80℃左右就可以了。
食材:泥鳅200克、葫子300克、姜3克、大葱10克、蒜3瓣。 调味料:食用油10克、料酒4克、盐2克、鸡精2克、白胡椒粉2克、花椒粒1克。
做法:
1、泥鳅洗净沥干,葫子切滚刀块;
2、姜切丝,大葱切片,蒜对半切开;
3、锅中倒油,油温烧至5成热,下入葱、姜、蒜、花椒炒香,再倒入泥鳅煎炒至金黄,淋入料酒去腥,倒入适量清水煮10分钟;
4、放入葫子、盐、白胡椒粉再煮10分钟;
5、最后调入鸡精,拌匀盛出即可。
泥鳅猪肝汤的做法?
原料:猪肝400克、泥鳅6条 枸杞子50克、生姜2片、盐少许。
做法:
2.起锅热油,倒入泥鳅煎炸捞出。
3、猪肝切片,生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水,猛火煲30分钟左右。
4、改用中火煲45分钟左右,再放入猪肝和泥鳅。待猪肝泥鳅熟透,加盐调味即可。
材料:泥鳅500克,猪肝适量,泡发的黑豆100克,泡发的黄豆100克,陈皮1片
调味料:味精、盐少许做法:
1.黑豆和黄豆分别放入炒锅中,不必加油,炒至豆衣裂开,再用清水洗干净,晾干;泥鳅去肠脏、头洗净;陈皮用清水浸洗净。
2.油烧热,将泥鳅煎至微黄,取出。
3.将全部材料一齐放入瓦煲内,加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后改用中火继续煲约2小时,再加入少许味精、盐调味即可。
猪肝切片,泡水30分钟,反复换水,之后用酒,醋抓一下,再淀粉抓一下,最好用水焯一下,我就是偷懒,结果汤色不好
洗干净泥鳅
菠菜洗干净切段
花式煎鱼,每次都怕油哈哈
枸杞鱼汤煮好后,加入猪肝,菠菜,调味即可
泥鳅猪肝汤的做法?
材料和配料:3两泥鳅(洗干净),3两猪肝(洗干净切薄片),2两瘦肉(洗干净切片),15克生粉,15克生抽,20块姜片,10克盐和5克鸡精,50克花生油。
步骤操作:1、热锅热油把泥鳅倒入炸10分钟捞起。2、猪肝瘦肉瘦肉加入生粉生抽拌均匀待用。3、砂锅倒入1500毫升清水煮沸,加入泥鳅、姜片,中小火煲15分钟。4、调至大火放入猪肝和瘦肉滚8分钟,加入盐和鸡精即可。
到此,以上就是小编对于泥鳅枸杞的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于泥鳅枸杞的做法的4点解答对大家有用。