大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞的做法教程的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞的做法教程的解答,让我们一起看看吧。
枸杞正确的炖法?
一、食材:
二、做法:
2.山药去皮、洗净、切成滚刀状。排骨洗净,剁成块状,冷水下锅,加入少许料酒、姜片煮沸,将血沫撇干净以后捞出,过凉水洗净,沥干水分备用。
3.煎锅中放油,将沥干水分的排骨放入,煎至两面金黄,放入砂锅中,加入清水以及准备的姜片、大蒜以及葱结,大火煮沸,转小火炖煮20分钟。
4.加入块状的山药以及少许花椒,大火再次煮沸后转小火炖煮一个半小时,最后加入黑枸杞炖煮至山药熟透以及排骨酥烂即可关火。
5.关火前加入少许食盐、味精调味搅拌均匀即可。
建议,在起锅前半小时下锅。枸杞炖的时间过长会破坏其营养成分。
将牛尾剁成一骨节的长度。牛肉切成指条,冷水下锅除血水,煮开后,全部捞起来,洗净,锅里从新掺水,下牛尾和牛肉,淹过牛尾四指高,烧开,打去浮沫,改小火慢炖。下拍破的姜块和打结的大葱。炖四小时,将好之时放入枸杞红枣,再炖半小时。盛汤的时候放入盐味精即可
关键是小火炖
花生和枸杞的用法?
主料:大米200克、花生50克、枣5颗、枸杞10克。
做法:
1、将大米、红枣、枸杞、花生淘洗干净;
2、加适量水放进电压力锅;
3、定时,比煮粥时间长点,能充分煮烂花生;
4、时间到后打开盛出即可食用。
新鲜枸杞烤箱烘干的正确做法?
枸杞烤箱烘干用60度,30-60分钟左右
将枸杞平铺在烤盘上,直接放入烤箱,使用60度的温度进行烤制,直到烤箱中的枸杞变得足够干之后即可关火,最后待枸杞晾凉后,使用密封袋保存即可。
枸杞干潮湿不可以用锅炒干,因为这个会引起枸杞的营养流失还容易炒糊。枸杞干潮湿放在太阳下晒或者是通风干燥处风干即可。
枸杞子如何加工成粉面?
把枸杞打成粉面,把适量取出杂质的干枸杞放入碗中,放到微波炉中进行干燥处理(在微波炉中加热5分钟左右),取出降温,然后放在料理机中,把它研磨成粉末,取出以后装在干净玻璃瓶中,方便随吃随取。
这是需要注意的是,枸杞想要轻松的制成枸杞粉,一定要把枸杞进行低温烘培,对枸杞进行熟化处理,而且要完全脱水,在枸杞变得干燥后才能用研磨机器把枸杞研磨成粉末。
材料:红豆100克、薏米100克、红枣10克、枸杞10克
1、把红豆和薏米用水先干净,待用。
2、枸杞干燥处理,红枣洗净备用,如果喜欢吃甜一点的,可以再准备一些冰糖。
到此,以上就是小编对于枸杞的做法教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞的做法教程的4点解答对大家有用。