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芝麻枸杞糖做法,芝麻枸杞糖做法大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芝麻枸杞做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍芝麻枸杞糖做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 冰糖芝麻糖的做法?
  2. 在家用木糖醇做芝麻糖怎么做呢?
  3. 黑芝麻核桃红枣糖的做法步骤图,怎么做好吃?
  4. 红糖核桃芝麻糖做法?

冰糖芝麻糖的做法?

原料:芝麻、红枣核桃、枸杞、桂圆干、冰糖、麦芽糖、奶糖。

做法步骤

芝麻枸杞糖做法,芝麻枸杞糖做法大全
(图片来源网络,侵删)

第1步、芝麻、核桃炒熟,冰糖,奶糖敲碎,红枣去核剪小。

第2步、冰糖(按喜好放)、奶糖下锅加少量水,中小火熬化。

第3步、加麦芽糖继续熬,不停搅拌

芝麻枸杞糖做法,芝麻枸杞糖做法大全
(图片来源网络,侵删)

在家用木糖醇做芝麻糖怎么做呢?

用料】

  炒熟黑芝麻 65克

  “天下无糖”木糖醇 35克

芝麻枸杞糖做法,芝麻枸杞糖做法大全
(图片来源网络,侵删)

  黄油 75克

  糯米粉 200克

  40℃左右温水 160克

  【做法】

  1、炒熟的黑芝麻和木糖醇一起放在料理机里面打碎。

  2、黄油放小锅里面,小火慢慢加热。待黄油全部融化即可,不要太热。

  3、倒入黑芝麻糖粉里面,搅拌均匀,放冰箱冷藏至凝固。

主料:熟芝麻 (适量),琥珀核桃仁 (适量),冰糖 (适量),麦芽糖 (适量)。

做法:

1.取核桃仁和芝麻倒在平盘里(拌好以后的糖要放在里面,需提前估计合适的量)。

2.取适量冰糖倒在平底锅里。加水开大火熬煮。冰糖完全溶化加麦芽糖。熬到勺子沾了成块慢慢掉下来就好了。

3.将核桃仁和黑芝麻倒进锅里,快速翻拌均匀。倒进抹了橄榄油的平盘里,按压紧实(会比较烫,要小心)。

首先,制作木糖醇转化糖浆 400g糖(木糖醇)+180ml纯净水+50ml鲜榨柠檬汁,水和糖先混合,烧开,加柠檬汁,在烧开转小火,不要搅拌!期间如果糖浆溅到锅边,用毛刷蘸纯净水把它刷下去,煮40分钟 此糖浆可制作木糖醇广式月饼

步骤 2

黑白芝麻共300克,洗净,沥水,中小火,放入不粘锅中炒香

步骤 3

核桃花生烤箱160度,20分钟烤香烤熟

步骤 4

将木糖醇转化糖浆、木糖醇和水,倒入不粘锅,大火煮开,期间不要搅拌,等到糖全部溶化,在搅拌,转小火,熬煮到用一双筷子蘸糖浆,筷子分开,能拉丝,拉丝会变硬,就代表糖浆煮好了,保持小火,倒入混合好的芝麻、花生、核桃、枸杞,快速翻拌均匀,倒入铺了硅油纸或是抹油防粘的模具,擀面杖压平压紧。

黑芝麻核桃红枣糖的做法步骤图,怎么做好吃?

用料

黑芝麻250克红枣70克枸杞50克麦芽糖230克核桃200克水180克白糖80克

黑芝麻核桃红枣糖的做法

将黑芝麻炒熟,核桃炒香

将红枣去核,剪成长条。

将上述材料混合放在微波炉保温。

熬糖

将糖熬到116度,关小火将上述材料加入混合

放模具中压平压紧,趁热切块

放冰箱冷藏一下,会更脆更甜。

红糖核桃芝麻糖做法?

红糖红枣核桃芝麻糖(补血良品)的做法步骤

步骤 1

芝麻炒熟,也可以从某宝上买直接炒好的那种

步骤 2

红枣剪碎,和枸杞倒一起备用

步骤 3

核桃仁进入烤箱烘烤,上下火180度,5分钟(每家烤箱都有自己的脾气,我家的烤箱温度是偏低的)

准备食材:黑芝麻 300克,核桃仁 100克,脱皮花生 100克,枸杞 40克,麦芽糖 225克,红糖 70克,水 70克。

方法步骤如下:

1、黑芝麻放锅里炒香,手摸起来有点温热就可以了,有些黑芝麻是炒过的可以直接用。

2、核桃分成小块,跟黑芝麻、花生和枸杞一起放到烤盘里备用。

3、麦芽糖,红糖,水放入不粘锅里开中大火熬糖浆,白砂糖融化之前不要搅拌,建议用不粘锅来熬糖,好清洗

4、红糖融化后转小火开始搅拌糖浆,糖浆熬到有浓稠的小泡泡,熬到116度就差不多了,或者用筷子取少量的糖浆滴入水里糖变硬,嚼起来是脆的就可以了。

5、把黑芝麻,花生,核桃,枸杞倒入糖浆里,保持最小火加热。

6、锅里的食材快速的翻拌均匀,记得要用最小温度来保温,不然冷了就不容易翻拌了。

7、翻拌好的糖放入不沾金盘里沿着金盘边缘的高度整形,用擀面杖上下压紧实,糖有余温的时候切成薄片。

8、成品装盘即可享用。

到此,以上就是小编对于芝麻枸杞糖做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于芝麻枸杞糖做法的4点解答对大家有用。

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