大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑枸杞冬瓜皮泡水的问题,于是小编就整理了2个相关介绍黑枸杞冬瓜皮泡水的解答,让我们一起看看吧。
冬瓜胡萝卜山药排骨汤做法?
冬瓜胡萝卜山药排骨汤的做法如下:
所需材料:
- 冬瓜:500克
- 胡萝卜:200克
- 山药:200克
- 排骨:500克
- 姜块:3片
- 大葱:1根
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 将排骨洗净,放入沸水中焯水,撇去浮沫,将焯水后的排骨捞出备用。
2. 冬瓜去皮,去籽,切块;胡萝卜去皮,切块;山药去皮,切块。
3. 锅中加入适量的清水,将焯水后的排骨放入锅中,加入料酒煮开,去除腥味。
4. 将姜块和大葱切碎,加入煮开的排骨汤中,继续煮15分钟。
5. 将切好的冬瓜、胡萝卜和山药放入锅中,继续煮20分钟至食材熟软。
6. 最后加入适量的盐进行调味,根据个人口味可以适量增减。
7. 煮好后即可关火,将汤装入碗中,享用美味的冬瓜胡萝卜山药排骨汤。
注意事项:
- 煮排骨汤时,焯水是为了去除排骨上的血水和杂质,能够使排骨更加鲜嫩。
- 在煮汤过程中可以根据个人喜好加入一些其他的调料和香料,例如党参、枸杞等。
材料:猪大排400g、山药250g、胡萝卜50g、香菇5朵、食盐适量、料酒15ml、胡椒粉适量。
做法:
1、排骨洗净后用开水焯烫。焯烫过的排骨放入砂锅,在加入适量的清水,大料,葱姜和料酒。大火煮开后加入泡发的黄豆。大火再次煮开关小火,加盖慢炖40分钟。
2、然后把调料捞出。加入山药。加入胡萝卜。加入香菇。继续炖至15分钟,加盐调味。再加胡椒粉。煮开关火。
冬瓜胡萝卜山药排骨汤是一道营养丰富、清爽可口的汤品。以下是一般的做法:
所需材料:
- 排骨:适量
- 冬瓜:适量,去籽切块
- 胡萝卜:适量,去皮切片
- 山药:适量,去皮切片
- 姜块:适量,切片或拍碎
- 料酒:适量
- 盐:适量
排骨用水焯一下。血末洗净
把排骨放入压力锅里,放入盐,葱段,姜片,上气十五分钟。
把排骨和汤放入大勺,开锅加入山药,十分钟后放入冬瓜,五分钟后放入大枣枸杞,
1、准备用料 。排骨、山药、冬瓜、胡萝卜、豆腐、香叶、花椒、生姜、料酒、大料、葱 。
2、将排骨剁小块 , 洗净 。
3、胡萝卜 、山药、豆腐 、冬瓜洗净待用
4、将排骨用开水焯的下洗去血沫 , 山药放入锅中 , 加入料酒 , 香叶 花椒 生姜和适量的水 , 上火煮 。
5、开锅后改小火煮20分钟 。
6、将冬瓜、胡萝卜、豆腐切好待用 。
7、待高压锅不冒气了 , 将排骨和汤一同到入小砂锅中 , 加入冬瓜 胡萝卜 豆腐 , 放适量的盐上火煮开 , 该小火慢慢炖20分钟 , 待冬瓜胡萝卜豆腐软烂即可 。
海米炒冬瓜怎么做好吃?
冬瓜、海米、香葱、生姜、淀粉、食用油、精盐、料酒、鸡精各适量。
1、将冬瓜削去外皮,去馕,洗净切成片,用少许精盐腌10分钟左右,沥干水分待用,用温水将海米泡软;
2、葱、姜洗净切末;
3、锅内放油,烧至六成热时,倒入冬瓜片,待冬瓜皮色翠绿时捞出沥油;
海米炒冬瓜是很多海滨城市的饭店里的招牌菜,如何做呢?
首先选择比较好一点的海米洗干净,冬瓜切成片或块状,锅里倒油烧七分热放些碎蒜放进去然后下冬瓜翻炒,加点盐,胡椒粉,味精,再将海米放进去快炒1分钟,盛出来再加点葱,用热油淋一下就可以吃了。
到此,以上就是小编对于黑枸杞冬瓜皮泡水的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑枸杞冬瓜皮泡水的2点解答对大家有用。