大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑枸杞菌菇汤的问题,于是小编就整理了2个相关介绍黑枸杞菌菇汤的解答,让我们一起看看吧。
野生杂菌汤做法?
可以这样做,煲野生菌汤配料、野生菌汤底 1000克、鲜野生菌 300克少许做法1、将野生菌汤底倒入砂锅内煮沸2、加入鲜野生菌和鲜炸蒜头再次煮沸3、最后加入山珍油及四季葱花搅拌一下,煮沸、盖上砂锅盖就可以上菜了。
5. 大蒜切片
6. 高汤倒入煮锅内,烧开
7. 三线肉切片
8. 高汤内加入大蒜(煮野生菌一定要用大蒜,它可以分辨野生菌是否有毒)
9. 放入切片的三线肉,烧开
10. 倒入野生菌,大火煮至
11. 加入胡椒粉
12. 加入猪油,煮至40分钟(野生菌一定要煮时间长,要熟透才能吃)
13. 起锅前加入食盐,煮至融化就可以关火了
汤料包:虫草花,鹿茸菇,杏鲍菇,牛肝菌,羊肚菌,姬松茸,红枣
做法:
4.加盐调味即可
【准备材料】羊肚菌3克,竹苏5克,牛肝菌6克,滑菇8克,新疆野生钉子菇6克,杏鲍菇15克,虫草花15克,茶树菇10克,香菇10克,枸杞6克,红枣6颗,盐、姜、葱适量
【做法】1.将所有菌菇和红枣洗净,泡发处理备用
2.姜切片,葱切葱花备用
3.把菌类、红枣、枸杞、姜片放入砂锅,倒入纯净水和泡菌菇的水,小火慢炖1小时左右
4.放入适量盐调味,撒上葱花装饰,鲜美的杂菌汤就做好啦
材料:仔鸡适量、香菇适量、松茸菇适量、葱姜适量、盐适量、糖少许、味极鲜、料酒适量、大料适量、香叶适量、干红辣椒。
杂菌汤做法:
1、准备材料。
2、将干香菇和松茸菇洗净,泡发半小时。
3、仔鸡切块,清水浸泡去血水。
4、将水烧开后,将鸡块焯一下。
5、葱姜改刀备用。
6、热油锅将焯好的鸡块煸炒。
7、加入葱姜、干红辣椒、八角和香叶。
8、倒入味极鲜、少许糖、料酒放适量盐。
干菌菇汤家常做法?
1.干菌菇汤的家常做法——菌菇杂烩汤
材料:排骨500克; 姬菇适量; 鹌鹑蛋适量 ;姜片适量; 料酒适量 ;盐适量。
做法:
准备好原料;
排骨加水烧开焯烫一遍;
鹌鹑蛋洗净煮熟;
焯好的排骨洗净血沫,加水,姜片,料酒烧开;
煮熟的鹌鹑蛋剥去壳,山药去皮切块,姬菇洗净待用;
排骨汤烧开改炖至肉质烂;
加入所有处理好的原料加盐,鸡精,大火烧开再烧三四分钟;
2、锅内烧油,倒入番茄和干菌菇,翻炒至番茄变软出汁。
3、倒入适量的清水,大火煮开加入水淀粉,打入一个鸡蛋成蛋花。
4、大火煮开就可以关火了,加入盐、香油和白胡椒粉,撒上香葱段即可。
食材:干白蘑菇180克、蚝油1勺、酱油1勺、味精少许、白糖3克、黄酒半勺、黑胡椒粉3克、洋葱半个、彩椒2个
做法
1、碗中先放入蚝油、酱油,再放入味精、白糖和黄酒搅匀备用。
2、炒勺热油下入泡好的干白蘑菇煸炒,炒至微黄时撒入少许黑胡椒粉。
3、炒至黑胡椒出香味时烹入碗汁用旺火炒匀。
到此,以上就是小编对于黑枸杞菌菇汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑枸杞菌菇汤的2点解答对大家有用。