大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞竹笋鸡做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞竹笋鸡做法的解答,让我们一起看看吧。
竹笋枸杞母鸡汤的做法?
竹笋切片焯水备用,老母鸡洗净斩件焯水,放入砂锅里加水2000克放入鸡块加两片生姜大火烧开,撇去浮抹,小火炖80分钟,放入笋片,继续小火炖30分钟后加盐调味,放入洗净的枸杞子继续炖10分钟后关火,焖20分钟即可
可以的 食材 母鸡600克笋干200g 料酒适量盐适量姜适量葱适量枸杞适量 步骤
1 准备食才
2 笋干用清水泡发好,洗净切段
4 取烧锅,放入鸡块
5 加姜片,葱段
6 加满水,加料酒
7 大火煮开,小火炖40分钟
8 放入笋干,大火煮开,小火30--40分钟
9 加点盐煮1分钟
墨迹切成块,放入锅中,加入葱姜料酒,焯水后捞出洗净竹笋,切成小块,放入锅中焯水后备用,另起锅放入鸡块,加入姜片,葱段清水大火烧开,下入竹笋转中小火炖一个小时左右,放入枸杞加调味,再炖五分钟即可
竹笋天麻鸡的做法?
竹笋天麻鸡是一道以鸡肉、竹笋和天麻为主要材料的地方特色菜品。
制作步骤如下:将鸡肉切成块,姜、蒜等香料切碎备用。将竹笋去皮,切成段。接着用姜蒜水把鸡肉稍微焯烫一下备用。锅中热油,爆香姜蒜末。将焯过水的鸡块和切好的竹笋放入锅中,搅拌均匀。加入清水,放入天麻,煮至鸡肉和竹笋熟烂,加盐、味精、胡椒粉等适量调味就可以装盘食用了。
上好的母鸡一只,去掉鸡头鸡尾,砍大块一点,过开水,捞出来待用。竹笋也过开水。天麻放入瓦锅先煮,放几片姜片,水开后再煮十五分钟,放入鸡块,再煮二十分钟左右,放入竹笋,煮十几分钟左右,放入适量盐,鸡粉即可关火出锅。
所需食材:
- 鸡腿1个,切块
- 竹笋适量,切片
- 天麻15克,用清水泡发
- 姜适量,切末
- 葱适量,切段
- 盐适量
- 料酒适量
原料:鸡1只(500克),天麻10克。 1.天麻洗净,切片,放入鸡腹内。
2.鸡入锅加水清炖至熟烂,加盐、味精调味后食用。 很好吃哦。希望大家学习
回答如下:材料:
1只土鸡
100克竹笋
50克天麻
适量的姜片、蒜瓣、葱段
做法:
1.竹笋去皮,切成小段备用,天麻泡软,洗净备用。
2.土鸡宰杀后,去内脏,洗净血水,切成块状备用。
3.热锅冷油,加入姜片、蒜瓣、葱段煸香。
乌鸡笋怎么做才好吃?
1、乌鸡切小块、葱切段、蒜拍裂、竹笋切块片、姜切片、花椒两勺、辣椒面两勺。
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2、乌鸡、竹笋用凉水煮开就可以捞出沥干水份。
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3、热锅热油下入蒜、葱、姜、花椒、辣椒面翻炒。
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4、下入焯好的乌鸡和竹笋。
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主料:莴笋300克、乌鸡500克 辅料:盐15克、枸杞5克、姜5克、料酒3克
乌鸡收拾干净切块。凉水下锅加料酒煮开捞起,洗净血沫。姜切片、枸杞泡泡洗净。乌鸡块凉水下煲里,加姜、加锅盖大火烧开,转小火炖50分钟。把莴笋洗净去皮切滚刀块。加煲里炖20分钟。加盐,加枸杞,在炖5分钟左右即可。
到此,以上就是小编对于枸杞竹笋鸡做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞竹笋鸡做法的3点解答对大家有用。