大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于拐枣配黑枸杞的问题，于是小编就整理了3个相关介绍拐枣配黑枸杞的解答，让我们一起看看吧。
拐枣和什么煲汤好吃？
准备食材：猪脚200克、山药100克、拐枣5颗、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙、盐1茶匙、枸杞5克。
做法：
1.猪脚洗净，斩成块
2.姜切片，小葱切葱花。
如何泡制拐枣酒？
拐枣泡酒的最佳配方
1、枣泡和酒的比例是1:2。
2、准备用料：拐枣 300g、枸杞 20g、白酒 600g。
3、先把拐枣一个个地从树枝上摘下来，注意不要把烂的也弄摘下来了。
5、把拐枣放在太阳下晒干，需要多晒几日，把拐枣的晒干一点。
6、在晒拐枣的这段时间里，然后清洗泡酒的瓶子，也要把瓶子晾干。
7、几天过去后，拐枣已经全晒干了，开始有些打皱，分量也变得小了点。
8、然后把晒干的拐枣放入酒瓶中。
9、再准备干的枸杞，不要洗，泡酒的东西要保持干燥，不要沾染水分进去了。
拐枣水的酿造方法？
1.取拐枣40枚，清理它的枝叶，一定要把这些拐枣洗净，洗完后沥干，将水分全部都晒干。
2.用小刀把拐枣划出两条口子，这样浸泡的时候可以让拐枣充分的与酒水接触，味道和功效都可以变得更加浓郁。
3.用一个容积为3升以上的玻璃容器进行泡酒，在放入药材之前还是要先将容器洗净，保证流水冲刷超过3次以上，倒置将其水分流干。
4.在放入拐枣前，先在底部放置枸杞，这两种食材有相互调和，共治风湿的作用，且两者互不冲突，相互益补。
5.接着倒入白酒，等到枸杞全部都沉底后，慢慢把划开的拐枣依次加入，整瓶酒不用装的太满，留下大约5分之一的空间。
6.放入后开始收口，除了容器本身的盖子将其盖住外，再用一块干抹布，在周围一圈包裹上，用绳子沿着周围顺时针打上3圈扣上结。
7.将酒放在阴凉处自然发酵，温度在25度以上为最佳，静置7天后，打开包裹的布，尝到里面的酒带有拐枣和枸杞的甜味，这样就可以食用了。
制作拐枣汁时需要准备拐枣适量和一定数量的冰糖再准备一些山楂，把拐枣洗净以后去掉外皮，再把山楂洗净以后去掉核，把它们一起入锅加清水和适量的冰糖，加热烧开以后再用小火煲三十分钟，取出以后过滤，得到的液体降温就是自制的拐枣汁，冷藏以后滋味更好。
到此，以上就是小编对于拐枣配黑枸杞的问题就介绍到这了，希望介绍关于拐枣配黑枸杞的3点解答对大家有用。
