大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上汤枸杞汤做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍上汤枸杞汤做法的解答，让我们一起看看吧。
上汤枸杞皮蛋做法？
食材清单
枸杞叶 一小把 、 瘦肉 适合 、 盐 适量 、 皮蛋 1个 、 枸杞子 适量 、 姜片 3-5片
1、瘦肉剁碎，加入少许盐、花生油、生粉和酱油腌制10分钟。枸杞摘叶冲洗2次，再浸泡10分钟。皮蛋切粒。枸杞子洗净备用
2、汤锅内加入适量清水，烧开后放入枸杞叶、姜片、瘦肉碎、皮蛋和花生油。
3、煮沸1分钟再加入枸杞子，加入食盐，关火即可。
枸杞枝和什么煲汤？
枸杞枝可以和瘦肉或猪骨，或鱼头鱼骨煲汤都可以。枸杞可以说从根到尾都能用：枸杞叶可以做上汤，而已摘过枸杞叶的枝都可以拿来先煮出味了再放叶子，枸杞子可以做汤料，枸杞枝或根都可以煲汤，用枝煲汤稍微清汤点，而用根煲出来的汤是奶白色的。
上汤腰豆煲的做法？
花腰豆猪骨煲的做法步骤33.猪坐骨洗净，焯一下捞出漂净。
花腰豆猪骨煲的做法步骤44.取炖之宝，加适量水，放入猪骨。
花腰豆猪骨煲的做法步骤55.放入花腰豆。
花腰豆猪骨煲的做法步骤66.加姜片、葱段。
花腰豆猪骨煲的做法步骤77.加料酒。
花腰豆猪骨煲的做法步骤88.炖3.5—4个小时。
花腰豆猪骨煲的做法步骤99.加些盐、鸡精调味即可。
小贴士
2.调料尽量少，保持原汁原味。
上汤草头皮蛋的做法？
1、草头先在清水里浸泡，捡去黄叶后清洗干净控水备用 先将皮蛋用油煎下
2、锅里放油，这里的油要比我们平时烧菜时放的油要稍微多一些（猪油口感就更好），这样炒出的草头口感好。
3、油热后，放入草头，喷白酒，将盐直接入锅翻炒，动作要快(同时倒入皮蛋）
4、然后沿着锅边倒入少量清水，草头变软后加鸡精即可以出锅了
希望我的回答对你有帮助哦😄
制作主料：
草头100克、猪瘦肉50克、皮蛋1个、嫩豆腐1块、高汤1大碗
制作调料：
制作方法：
步骤一：把带猪瘦肉切成薄片、皮蛋切成小块、生姜切成片、大葱切成段、香葱切成末，然后分别装盘。
步骤二：把豆腐改刀切成差不多1厘米左右的大小地块放入碗中，放一勺盐，添水浸泡10分钟，用以去除豆腥味道。
步骤三：锅中添水大火烧开，放入一勺盐和几滴植物油，把草头下入锅中焯水10秒钟，把草头焯断生。
步骤四：草头焯水至断生捞出来，把水控一下放入准备好的汤碗中备用。
步骤五：炒锅中放入少许油烧热，把肉片倒入锅中，用小火把肉片炒熟，放入皮蛋和葱姜，继续用中火把葱姜香味炒出来。
煲蛇汤做法？
清炖蛇汤：
移置小火上煮至酥烂；
拣去葱、姜块，放入细盐、味精，起锅盛入汤碗内即成。
做法如下：
主料：蛇肉750克。 辅料：精盐10克，味精5克、葱15克，米酒20克，姜4克。
1、将蛇肉剁成约3厘米长的段，投入开水锅内焯一下，捞出用清水洗净，放入汤锅内。
2、将汤锅置火上，加入清水1500克、米酒、姜块、葱、用旺火烧开，撇去浮沫，移置小火上煮至酥失烂。然后，拣去葱及姜块，放入精盐、味精，起锅盛簢汤碗内，即可，客家人煲蛇汤就做好了。
到此，以上就是小编对于上汤枸杞汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于上汤枸杞汤做法的5点解答对大家有用。
